Согласие на обработку персоональных данных

Здравствуйте, скажите пожалуйста, сейчас в некоторый организациях (например в ЖЭКО в паспортном столе, когда обращался туда за справками) предлагают подписать согласие на обработку моих персоональных данных, но я не хочу давать на это согласие. В каких случаях и как я могу отказаться от подписания такого согласия и мотивировав свою правоту законом,потребовать,чтобы мне выдали справку ,которую я у них запрашиваю. Как еще можно получить,интересующую меня информацию, не подписывая данное соглашение (например по заявлению, в котором просто запрашиваю то,что меня интересует) ? Спасибо заранее.