На что мы имеем право проводя сделку без договора...

Прошу помочь мне вот с такой ситуации!
Мы-магазин одежды, решили открыть свою линию одежды, нашли цех, который находится в Ростов на Дону (а мы в Твери), договорились с ними о сроках, оплате, и т.п. Мы перечислили аванс, они чтобы не терять времени начали шить...Договор решили заключить по ходу дела. В итоге за почти 5 месяцев, они не смогли нам разработать соответвующие нашим требованиям хотя бы образцы одежды, задержали все сроки исполнения, что нам летнюю одежду пришлось сбывать бы осенью...Игнорировали, не брали телефон, практически наплевали на наш заказ и получив деньги занимались другими делами своего цеха.
Итог такой что мы захотели сейчас прекратить с ними работу и естественно получить назад деньги, лекало, ткань...Ткань кстати была ими испорчена на образцы которые не соответствовали нашим требованиям (они не сидели на теле, не соответствовали размерам, то что-то висело, то не налезало), образцы они отправляли за наш счет поездом. Вопрос в чем, можем ли мы с них что-то требовать, если не было офиц. договора (есть перевод денег дважды на их счет, накладные поезда о присланом ими нам товаре, интернет переписка из которой понятно, что они шьют для нас одежду)????Стоит ли нам написать им претензию и что она даст? В общем на что мы имеем право в данной ситуации, и что сделать чтобы вернуть нам деньги?