хочу открыть свой бизнес

Здраствуйте!хочу открыть кабинку в торговом центре по продаже конфет печенья и шоколада какие нужно сделать документы по мимо ИП?какие нужно документы что бы получить Право на торговлю в торговом отделе? и нужно ли обращаться в СЭС если мне предостовляют место для торговли в торговом центре.Заранее Спасибо