торговля мини-партиями продуктов с интренет-магазина как курьерская дейтельность

Здравствуйте! Буду нескончаемо благодарна за советы !
Я хочу торговать ширатаки, обезжиренное сухое молоко, низкокаллорийные леденцы.. и т.п. всё с продолжительным сроком хранения. Можно ли оформить всё,как курьерские услуги при
таком варианте: заказываю у поставщика из центра--> привезли в регион--> забираю в 1 день ,например, 1 ящик и разношу заказы. и так несколько раз(макс 5),--->получается,я осуществляю услуги курьерской доставки и склад не нужен?
Либо заказать ответственное хранение на складе и хранить коробки там,пока не доставлю всем.