недоплаченная зарплата

Здравствуйте! Помогите пожалуйста разобраться в ситуации по работе. Я работаю инструктором по плаванию в д/с. Ставка - 8 групп, 6 ч/день. С сентября этого года мне поставили 12 групп это 1.5 ставки, ещё я взял подработку физкультуры 0.5 ставки, т.е. в сумме получается 2 ставки. Сегодня получая на руки "шпаргалку" по з/пл за сентябрь от заведующей, я узнаю, что 0,5 ставки мне не доплатили. На мой вопрос " - Почему не доплатили? - " заведующая ответила " - Мы не можем тебе платить больше 1,5 ставки - " , далее последовали крики со словами " - ты ни чего не понимаешь, пиши заявление на увольнение, не хочу с тобой разговаривать, ты и так не хочешь работать 9 ч/день за 1.5 ставки (т.е. она говорит, что 0,5 ставки - это дополнительные 3 часа доработки, хотя по ТК ст.60п.2 написано, что в основное время разрешается нагрузка) и т.п.- ". Разговор прервался. Я сказал, что буду обращаться в комитет по труду. Договоров на дополнительную подработку я не подписывал, т.к. мне никаких документов не предоставляли. Моя задача забрать не доплаченные деньги.
И ещё ранее этого дня, заведующая сказала, что тебе больше не нужно вести группы на 0,5 ставки в бассейне, т.е. остаётся 1 ставка и плюс 0,5 физ-ры. Никаких документальных приказов она не делала. Известно, что бюджет в д/с закладывается с конца августа на целый год и поэтому 0,5 ставки ни куда не уходят, только по хитрости заведующей можно догадываться куда.