О отпускных и выходе на работу в выходные по графику

Суть моего вопроса состоит из двух частей:
1) Мой муж находился в отпуске в период с 4.07 по 18.07. Сразу отпускные ему не выплатили, а теперь говорят, что выплатят только 1.08. Мы узнали, что отпускные должны выплачиваться не позднее, чем за три дня до начала отпуска и за каждый день позже срока выплачивается компенсация. Так ли это? И как сейчас лучше поступить?
2) У мужа посменный график - 3 через 3. 18.07 он по графику должен был выйти на работу на один день и потом отдыхать три дня. На 18.07 он подменился с напарником. А 19.07 ему позвонил начальник и поставил перед фактом, что 20.07 муж должен выйти на работу в связи с производственной необходимостью и что если он это не сделает, то ему будет поставлен прогул (а это 1000 руб. штрафа). В расчет даже не был взят факт того, что на 20.07 уже куплены билеты для поездки в другой город.