увольнение сотрудника

в моей фирме стажировался человек (он ознакамливался с сервисом , иногда помогал) которого в последствии я хотел взять на работу, он написал заявление без даты, я его завизировал печатью организации, но от подписания трудового договора он отказался, и потребовал выдать ему справку 2ндфл, трудовой договор, и трудовую книжку! но он не подписывал трудовой договор с моей организацией , поэтому я не выдал ему книжку. прав ли я? но я также сказал ему написать заявление на выдачу трудовой книге, он отказался.! кто из нас прав?