Договор дарения родственнику на земельный участок и строение

Здравствуйте, вопрос про недвижимость.
Моя бабушка Надежда Петровна владеет на праве частной собственности более 3 лет земельным участком и магазином на нем (капитальное строение, более 100м2) в Ленинградской области. Она зарегистрирована в качестве ИП и до недавнего времени сама вела торговлю в магазине. Но здоровье ей не позволяет заниматься бизнесом дальше, поэтому она решила отдать магазин и земельный участок своему внуку, т.е. мне. На данный момент она выписала генеральную доверенность на свою дочь Валентину с правом отчуждения любым способом вышеназванных объектов недвижимости и правом передоверия, дочь Валентина в свою очередь выписал еще одну генеральную доверенность на свою сестру Светлану с правом отчуждения любым способом вышеназванных объектов недвижимости (у бабушки две дочери). Светлана является моей матерью.

Вопросы:
1. Может Светлана (моя мать) по своей доверенности оформить на меня договор дарения на земельный участок и здание?
2. Нужно ли мне будет платить подоходный налог, если по факту бабушка дарит собственность внуку?
3. В договоре дарения нужно указывать бабашку как ИП или как физическое лицо?
4. В договоре дарения нужно указать всю цепочку доверенностей или только собственника Надежду Петровну и дочь Светлану?
5. Если будет подписан договора дарения и акт приема-передачи недвижимости, но еще не будет регистрации в Росреестре, а даритель скончается от старости, то договор дарения потеряет силу или нет? Или после подписания договора и акта это уже не имеет значение?

Заранее спасибо за ответы.
Валерий